昨年出会えたcute & niceな女性のブログを拝見していたら
ステキな和菓子屋さんの情報をGet♪
横浜元町にある香炉庵という創作和菓子のお店。
真ん丸の最中が可愛くて、しかもあんず餡があるというのに惹かれた。
そして、マンゴーのどら焼きがあるとゆーじゃありませんか！
これは早速行かなければ・・・(もう１週間前の話ですが・・・)
花元町 10個/1000円 (5個/500円)
真ん丸なのは、横浜港の浮き玉を
モチーフにしているからだそう。
なんとも可愛い。
餡は・・・
つぶ餡、こし餡、ごま餡
あんず餡、青梅餡の５種類。
ピンポン玉くらいの大きさなので
ちょっとだけ甘いものを口にしたい
って人にもちょうどよいかも。
そして、マンゴーのどら焼きとは・・・
ステキな和菓子屋さんの情報をGet♪
横浜元町にある香炉庵という創作和菓子のお店。
真ん丸の最中が可愛くて、しかもあんず餡があるというのに惹かれた。
そして、マンゴーのどら焼きがあるとゆーじゃありませんか！
これは早速行かなければ・・・(もう１週間前の話ですが・・・)
花元町 10個/1000円 (5個/500円)真ん丸なのは、横浜港の浮き玉を
モチーフにしているからだそう。
なんとも可愛い。
餡は・・・
つぶ餡、こし餡、ごま餡
あんず餡、青梅餡の５種類。
ピンポン玉くらいの大きさなので
ちょっとだけ甘いものを口にしたい
って人にもちょうどよいかも。
そして、マンゴーのどら焼きとは・・・
杏と芒果のどら焼き
マンゴーだけでなく
杏も入ってる♪
餡にはマンゴーが、
そして杏の果肉が
サンドされてるの。
好きな果実２つの
組み合わせ♪
ふわふわなどら焼きと
ほんのり香るマンゴー餡。
そして甘酸っぱくて
少し歯ごたえのある
杏とのバランスが
絶妙なのです。
こちらは季節限定もの
なのでしょうね。
香炉庵人気商品の黒糖どら焼きそして季節の栗くりーむどら焼き
あまりのふわふわっぷりに
包みから出すだけで割れそう〜
つぶあんよりこしあん派な私も
こちらの美味しいつぶあんは
すんなりいけちゃいました。
人気なのもわかるわ。
店主さんらしき方が応対してくださって
ちょうど店内にお客は私だけ・・・
これはちょっとお菓子についてお話伺おうかなーなんて思って
｢沢山あってどれにしようか迷っちゃいますね〜〜｣と満面の笑みで語りかける私。
｢・・・・・｣無言でお菓子の陳列を整える店主さん。
うっ。。。どうしよう・・・（￣▽￣；）ご迷惑だったかしら。
元々小心者な私、これ以上聞けないわ。。。
やや焦ってお目当ての最中とどら焼きのみ購入しました。
他のお菓子も気になったのだけどねー
きっとシャイな方、もしくは職人気質の方だったのね。。。ｳﾝｳﾝ。
あぁ、ホントに店主さんかどうかはわかりません、聞けないわよね(笑)
お店の写真も撮るの遠慮しちゃいました・・・
販売だけでなく喫茶スペースの「茶kouro-an」が併設されていて
お茶と一緒にお菓子をいただけるし
店内には店主さんのお父様が制作されたという香炉が
ディスプレイされていて、ギャラリーとしても楽しめる。
元町和菓子 香炉庵
横浜市中区元町１−４０
045-663-8866
OPEN: 10：00〜19：00 年中無休
みなとみらい線 元町中華街駅下車 徒歩3分
JR 石川町駅下車 徒歩7分
香炉庵の熊
sanは男気のある性格の芸術派、はづきさんのお菓子情報から新商品も誕生するかも...
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