音、食、その他好きなこといろいろ

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サンプル百貨店の人気イベント
第55回リアルサンプリングプロモーション(RSP55)での

ヤマキ 花ふわり
http://www.yamaki.co.jp/special/hanafuwari/
のレポートです。

かつおぶしは常に買い置きしている食材です。
だしを取るより食べる用です。
普段はどうしてもお買い得のものを買ってしまいます。
いつも買うのはヤマキさんのこちら。

小分けタイプが便利なやつです。

花ふわりは今回初めて知りました。
RSP55ブース会場で、花ふわりを持って待ち受けていたのは…

鷹の爪団の吉田くん
かつおぶしとイメージが繋がらなかったけど、サービス満点の花ふわりアピールのおかげで、今となっては花ふわり=吉田くんです(笑)

試食したおかかご飯、花ふわりが薄く軽いからか、私ががっつき過ぎだったからか、鼻息で飛ばしながらいただきました(笑)

我が家の定番
キャベツ卵焼きにふんわりとかけてみました。

味付けはお好み焼きと同じでオタフクソース、マヨネーズなど。
久々に削りが大きなかつおぶしを使ってテンション上がります。
味わいが深く香りもよく美味しかったです。

鰹節、だしにこだわり続けてきたヤマキさんの商品は、生活に浸透しすぎていて意識しないうちに買っていたりします。
いわし削り、好きです。
これからもお世話になります。
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